Voeding & Dieet
Vezels zijn de nieuwe eiwitten, en jij eet te weinig
Fibermaxxing is het jaar van de vezel: hip, wetenschappelijk onderbouwd, maar driekwart van de Nederlanders haalt de aanbevolen hoeveelheid nog altijd niet.
Darmflora
Voeding & Dieet
Je plantaardige dieet beschermt je hart lang niet altijd
Niet alle plantaardige voeding beschermt je hart even goed. Erasmus-onderzoek toont dat de kwaliteit van je plantaardige dieet bepaalt of je hart er daadwerkelijk baat bij heeft.
Voeding & Dieet
Gefermenteerd eten werkt beter tegen ontsteking dan vezels
Stanford onderzocht het 10 weken lang: gefermenteerde voeding verlaagde 19 ontstekingseiwitten in het bloed. Kefir, kimchi en kombucha verslaan een vezeldieet op dit punt. Hoe doe je het, en waar let je op?
Voeding & Dieet
Laat eten is een tweede klap voor je gestreste darmen
Eet je vaak laat én leef je met chronische stress? Een nieuwe analyse van duizenden mensen ziet 2,5 keer meer darmproblemen en een meetbaar armer microbioom.
Voeding & Dieet
Meer vezels doen niets zonder variatie op je bord
Fibermaxxing is de voedingstrend van 2026, maar de grootste darmflora-studie wijst naar iets anders. Niet de hoeveelheid vezels telt, maar hoeveel verschillende planten je per week eet.
Voeding & Dieet
Veel eiwit raakt je darmflora minder dan je dacht
Een nieuwe gecontroleerde studie vergeleek 10 procent met 25 procent eiwit. Het verschil in je darmflora? Vrijwel nul.