Een Harvard-studie van 30 jaar en 200.000 deelnemers laat zien dat het niet uitmaakt of je koolhydraten of vetten schrapt. Wat wél telt, verrassend genoeg, is iets heel anders.
Spaans onderzoek onder 656 deelnemers laat zien dat extra vierge olijfolie je darmflora diverser houdt en je brein beter beschermt dan gewone geraffineerde olijfolie. Dit is wat het verschil maakt.
Foodwatch testte 64 kruiden- en rijstproducten en vond verboden pesticiden in bijna driekwart ervan. Alle geteste potjes paprikapoeder en chili lagen boven de norm. Dit staat er in jouw kruidenrek.
Stanford onderzocht het 10 weken lang: gefermenteerde voeding verlaagde 19 ontstekingseiwitten in het bloed. Kefir, kimchi en kombucha verslaan een vezeldieet op dit punt. Hoe doe je het, en waar let je op?
Sporten op een lege maag verhoogt je vetverbranding tijdens de training. Maar dat betekent niet dat je er slanker van wordt - het lichaam compenseert het later op de dag.
Wist je dat 61 procent van de calorieën die Nederlanders eten uit ultrabewerkte producten komt? Wat ultrabewerkt voedsel precies is, wat het met je lichaam doet en hoe je het patroon doorbreekt.
Koffie werkt uitstekend als pre-workout - maar de meeste sporters drinken het op het verkeerde moment. Zo gebruik je cafeïne goed voor training.
De American Heart Association publiceerde nieuwe voedingsrichtlijnen in Circulation. Negen concrete stappen die bewezen het meeste verschil maken voor een gezond hart.
Alcohol na de training verlaagt spiereiwitsynthese met 24-37%, remt HGH-afgifte tijdens de slaap en verhoogt cortisol. Wetenschappelijk onderzoek legt uit wat je echt betaalt voor dat ene biertje.
Onderzoek van 25 jaar en meer dan 25.000 vrouwen bewijst: wie mediterraan eet heeft 23 procent minder kans op vroegtijdig overlijden. Ontdek welke biomarkers veranderen en hoe je het stap voor stap toepast.
